palitos de paletas de helados o
palitos de madera o
espátula
tijeras
Primero tenemenos que hablar un poquito de como los palitos o la columnas aguantan el peso de un bizcocho. Digamos por ejemplo, si el bizcocho es de 4 pisos. La parte de abajo debería llevar por lo menos 10-12 palitos o columas para aguntar todo el peso del bizcochos. El segundo bizcocho de abajo hacia arriba entonces debería tener 8 palitos o columnas. El tercer bizcocho debería tener 6 columunas. El último bizcocho de la parte de arriba debería tener un palo largo bien afilado que pueda pasar todos los bizcochos con sus cartones. Otra cosa al último bizcocho si lleva una decoración pesada entonces póngales 4 palitos alrededor más el palo del centro, para que aguante la decoración. Si el bizcocho es de 4 pisos o más, el último bizcocho debería ser montado en el lugar dónde se quedara para evitar problemas de estabilidad. Hacada bizcocho se le ponen las columnas por separado antes de ser montado. Otra cosa las columnas de plástico son mucho más estables que los palitos. La razón es, unos de palitos se puede partir y ocurrirá un fracaso garantizado.
Elaboración:
El bizcocho que demostrare es de dos niveles
Introduzca un palito al centro del bizcocho para medir su profundida.