Hay muchas recetas denominadas pipirranas, nosotros te enseñamos a preparar esta sencilla receta, ademas de rápida y barata, por su sencillez a la hora de elegir los ingredientes básicos.
Ingredientes para preparar Pipirrana.
Por suerte, hemos podido obtener ingredientes de máxima calidad, ya que los tomates son de la huerta. En el mercado, también disponéis de buenos productos y dado la época del año resultan buenos y económicos para preparar este tipo de recetas.
Ingredientes:
- Tomate (1,5Kg)
- 1 Cebolla grande
- 2 Latas de Atún en aceite.
- Aceitunas sin hueso.
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Preparación:
- Se lavan y cortan los tomates por la mitad.
Corta los tomates por la mitad.
- Rallamos el tomate. (Ralladura mediana)
Ralla el tomate, cuidadito con los dedos.
Seguimos rallando tomates hasta finalizar con todos los tomates.
- Cortamos en 4 partes y laminamos la cebolla.
Picamos la cebolla en laminas y finita.
- Añadimos la cebolla al Bol, en donde nos espera el delicioso tomate.
Agregamos la cebolla.
- Picamos las aceitunas en trocitos. Podemos elegir el tipo de aceituna, sabor y color.
Pica las aceitunas en trocitos pequeños.
- De seguido incorporamos parte importante de la receta, como es el atún. Donde podréis elegir la variedad que os guste (Natural, aceite o escabeche). Los siguientes pasos varían según el tipo de atún que elijas.
Incorporamos el atún en el bol. Siempre podremos añadir mas atún si lo deseas.
Añadimos las segunda lata de atún.
- Añadimos sal al gusto.
Añadimos sal al gusto.
- Alineamos nuestro Pipirrana con aceite de oliva.
Usaremos Aceite de oliva.
- Alineamos con vinagre, teniendo en cuenta los 3 últimos pasos dependiendo de la variedad del atún elegido.
Alinea con vinagre.
- Con la cuchara de palo mezclaremos muy bien todos los ingredientes.
Mezcla todo bien para un sabor uniforme.
Presentación
Deliciosa Pipirrana con un divertido postre.
Para el postre, usamos un melón de la huerta y unos kiwis del super.
Esperemos que te guste la receta. Deja un comentario con tu opinión o si la llevas a la practica