Sangría. Si preguntas a algún extranjero la bebida más típica de España te dirá que la sangría... me hace mucha gracia porque es una bebida que los creo que los españoles no solemos consumir con frecuencia, pero que tiene mucha fama fuera de nuestra fronteras.
Aún así, es una bebida rica y fresquita para el verano, que sienta genial en un día de playa. Además es muy sencilla de preparar en el Thermomix. Esta receta lleva melocotón, naranja y limón, que son las frutas más frecuentes en la sangría, pero podemos hacerla un poco a nuestro gusto y variar las frutas si nos apetece... añadirle algún fruto rojo o incluso un poco de melón para darle un aire más diferente. Queda rica de todas formas.
Eso si, ten cantidades de sobra para preparar más ya que seguro que repites!!!
- 150gr de azúcar
- 3 melocotones pelados
- 1 naranja
- 1 limón
- 600gr de vino tinto
- Gaseosa
- Hielos
- Piel de los cítricos para decorar
Cómo hacer sangría en Thermomix
1
Añadir el melocotón pelado en el vaso del Thermomix. Trocear 2 ó 3 segundos/velocidad 4. Retirar y reservar.
2
Echa en el vaso la naranja y el limón bien pelados junto con el azúcar. Triturar 1 minuto/ velocidad 10.
3
Añadir el vino y la gaseosa (en cantidad al gusto), los hielos y el melocotón. Mezclar 1 minuto/ velocidad 2.
4
Verter la sangría en una jarra y añadir con las pieles de los cítricos.