Este post está dedicado a todas aquellas personas que se estén haciendo un planteamiento de sustituir malos hábitos, por otros más saludables, aunque no de manera temporal, sino permanente. Yo por lo menos es lo que estoy haciendo, y me está sentando estupendamente, y es una experiencia que me gustaria compartir para que la gente se anime también a estar mejor en su día a día.
Este post va a ser el primero de una serie de posts en los que voy a explicar como se puede estar mucho más saludable, más joven y más guap@s.
Desde hace unas semanas hacia aquí,
llevo poniendo en practica un cambio en mi alimentación, y también a la hora de hacer deporte.Hasta ahora llevaba una alimentación bastante equilibrada, aunque también me he dado cuenta de que aunque fuera así, estaba haciendo cosas mal, y que se podía mejorar mucho más de como estaba siendo hasta ahora.Para empezar, por las mañanas cuando me levantaba, me tomaba un vaso de agua en ayunas, antes que cualquier otra cosa, eso lo sigo haciendo igual, solo que le he añadido un chorrito de limón para alcalinizar el cuerpo y que mi hígado funcione mejor, y también un suplemento probiótico para mejorar el funcionamiento de mis intestinos.He sustituido el café con leche de la mañana por un zumo de frutas y verduras, me voy haciendo varios, sin embargo mi preferido de momento es el de zanahoria con manzana, la verdad es que me encanta. Sigo aún con mis tostadas, consciente de que también deberé sustituirlas, pero poco a poco.Lo que he notado haciendo este pequeño cambio en el desayuno es que tengo menos hambre al pasar el rato, y dispongo de más energía para pasar la mañana, cosa que no me pasaba cuando tomaba más café. El café satura el hígado y lo intoxica, y el zumo hace todo lo contrario, ahí existe una gran diferencia, en un pequeño cambio.A la hora de la comida también he introducido pequeños cambios, como casi dejar de comer carne del todo (y carne no es solo la roja, carne incluye el pollo, conejo, pavo... Etc), y he hecho del acompañamiento de la ensalada, mi plato principal. De esta forma mi primer plato es una ensalada completisima, llena de nutrientes y cosas buenas para mi cuerpo. En la ensalada incluyo mezcla de verduras de hoja, como lechuga, espinacas crudas, escarola, apio, rúcula, canónigos... luego le añado zanahoria, rábanos, pimiento rojo y verde, perejil, cilantro... Eso un poco a tu gusto. De segundo ya como muy poco porque con la ensalada me he quedado tan llena que todo lo que pueda venir detrás es minimo. Si como proteína, es de origen vegetal, y la verdad es que me encanta... Por las noches ceno muy ligero, ya sea una ensalada o verduras cocidas, también cremas de verduras. Lo que he variado de la cena también son los horarios. Antes cenaba bastante tarde, a partir de las 21.30 h, y ahora el día que más tarde ceno es a las 21.00 h, siendo la mayoria de los días que lo hago a las 20.30 h.Estos dos pequeños cambios son muy poderosos, pues le doy a mi cuerpo tiempo suficiente para hacer la digestion antes de ir a la cama, y no obligo a mi hígado a trabajar en exceso para depurar todo lo del día. Así mi cuerpo está más centrado en recuperarse y rejuvenecerse.Si en algún momento del día cae algún cortado, he sustituido la leche normal por leche de avena, con la gran consecuencia de que como es un poco dulce, he dejado de poner azúcar y eso es una gran ventaja para mi organismo y sobre todo para no coger peso y envejecer.En el gimnasio he estabilizado mis rutinas y he incorporado más fitness y he rebajado el cardio, consiguiendo de esta manera un mejor equilibrio para mi.Es posible que leído de golpe este post parezca que es demasiado, sin embargo, todos estos pequeños cambios como los he ido incorporando poco a poco no me han resultado pesados, al contrario ,no sabes como el cuerpo lo agradece.La intencion es ir cambiando toda la alimentación para estar aún más saludable. Así que voy a abrir una sección en el blog sobre recetas que estoy aprendiendo a hacer riquísimas y sanímas para que podáis hacerlas en casa y disfrutéis de todos los beneficios de una alimentación sana.Os espero en la nueva sección de mi blog!Y como me decía alguien hace mucho tiempo "Los pequeños cambios, son poderosos"Carolina.