Algunos seréis expertos, otros conocerán a alguien que lo hace muy bien, pero en mi casa, mi marido me dice que la mejor en romper los cocos soy yo ! que orgullo ¿no? claro, el que nada hace nada sabe hacer...
Esta es una seguidilla de cómo se hace con las frutas, recuerdan cómo desgranar una granada, o cómo pelar una banana, cómo elegir una piña o ananá, y mas cosas que no me acuerdo ahora.
Este es mi método, como estoy sola, nadie me puede ayudar con las fotos, así que comprenderán, pero les voy a explicar cómo lo hago, para que rompan los cocos como nadie.
Sostenemos el coco en el aire, con los 3 ojitos mirando hacia afuera
con el canto de una cuchilla lo golpeo fuertemente ( todo en el aire, aquí tuve que apoyar para sacar la foto, pero no) , golpeen fuerte con la cuchilla, del lado que no tiene el filo, y se va a rajar. Seguimos esa rajadura, todo alrededor
ven?
ahora volvemos a golpear, todo alrededor, y se hace otra raja
partimos el coco, y le quitamos el agua de coco, sí eso es agua de coco.
para la parte dura de la cáscara, la quitamos fácilmente con un pelapapas