Modo de preparación:1. Lavamos las cerezas y las dejamos, con los huesos y las colas, dentro de unos tarros de cristal en la nevera.
2. Ponemos el agua, el azúcar, la canela en rama y una cucharadita de canela en polvo en una olla, y en cuanto rompa a hervir le añadimos el vino y la ralladura de las naranjas que hará que nuestro almíbar espese mas.
3. Hervimos el almíbar durante unos 20-30 minutos a fuego lento, después de lo cual, y antes de apagar el fuego, añadimos el zumo de la naranja.
4. Teniendo cuidado con que los tarros de cristal no se rompan, vertemos el almíbar sobre las cerezas, que dejamos enfriar guardándolas en la nevera.
Bodegas Valdepablo es una empresa familiar que ha sabido aunar tradición y modernidad, que junto con su visión de futuro le han llevado a comercializar sus productos a lo largo de toda la geografía mundial. Son especialistas en vermouth, vino dulce, sangría…
Sobre el producto:
Color tostado, aromas complejos florales y afrutados con sutiles notas de frambuesa. De alta persistencia olfativa, en boca cuenta con buena estructura tánica que va evolucionando en estructura y complejidad a medida que aumenta su tiempo en botella.
NUEVA GAMA SWEETER:
Bodegas Valdepablo lanza al mercado una nueva gama de productos, fresca e innovadora: Sweeter. Se trata de una variedad de bebidas aromatizadas a base de vino y aromas frutales: sandía, melón, tutti frutti, fresa-plátano, mora, que acompañan a su vez a la nueva presentación de la tradicional Sangría Valdepablo. Destacamos su nueva imagen, de carácter joven y desenfadado, y, sobretodo, muy refrescante.