La ciudad de París es única. No hay ninguna como ella en el mundo. Hoy visitamos un maravilloso restaurante y una tienda de comestible, pero nosotros nos centramos en el restaurante!
Situado en el distrito 1. de París , cerca de Saint-Eustache, la hermosa fachada del Comptoir de la Gastronomie informó este lugar único dedicado a la gula.Una vez que el corazón de Les Halles rue Montmartre y alrededor de los puestos, la bola de carioles y mercado.Emile Zola escribió en El vientre de París e descripción naturalista de este barrio ya olvidado."La esfera luminosa de San pálida Eustache, muriendo, como una sorpresa en la noche de mañana. Entre los viticultores en la parte inferior de las calles vecinas, lámparas de gas se apagaron una a una, como las estrellas que caen en la luz. Y grandes Halles Florent parecían salir de las sombras, fuera del sueño, que él había visto, que se extiende indefinidamente sus palacios días. Se solidificaron, gris verdoso, más gigante, . prodigiosa con sus mástiles que soportan las capas infinitas de los techos, se amontonaron sus masas geométricas, y cuando se extinguieron los destellos en el interior, se bañaban en el sol naciente, cuadrado, uniformes, aparecieron como una máquina moderna sin medida, una máquina de vapor, una caldera para la digestión de un pueblo, un enorme vientre de metal botones, remaches, hechos de madera, vidrio y hierro, la elegancia y el poder motor mecánico correr allí con el calor de la calefacción, mareo, movimiento furioso de las ruedas ".
A principios de esta magnífica casa, hay una cierta "Club de Gourmets", que se reunió para honrar a las mejores recetas de la cocina francesa. Estas reuniones, ya no queda rastro, pero los Comptoir de la Gastronomie honra cada día en el lejano origen gourmet que ofrece curiosos productos cuidadosamente seleccionados acostumbrados y una acogedora recetas tradicionales de mesa.
El lugar es más de un siglo, desde 1894, la alegría de los amantes del "vientre de París". Tiempo dedicado a profesionales y al por mayor, tienda, bajo la dirección de Dominique Loi abre a las personas y al por menor.Hoy en día, en un entorno que conserva el encanto de la época, se encuentra una amplia selección de la mejor comida, la autenticidad de las cosas buenas de la tierra. Todo lo que necesita para hacer su comida de la fiesta inolvidable. Por no hablar de los vinos, licores y cavas escogidos que harán las delicias de los paladares más exigentes.
Estaría bien poder almorzar algún día aquí ¿No?
Feliz semana, vamos a empezarla con ganas =)
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