Publicada el 07/09/2017 13:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 docenas de conchitas de abanico
- 6 cucharaditas de mantequilla
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Salsa inglesa, cantidad necesaria
- 4 limones grandes
- sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
1Lavar y limpiar las conchitas sin retirarlas de su concha.
2Aderezarlas con sal y pimienta al gusto, luego rociarlas con 1 gota de salsa inglesa y 4 gotas de limón una por una.
3Cubrir cada una luego con queso parmesano y 1/4 de cucharadita de mantequilla.
4Colocarlas en una fuente para horno y hornear a 175ºC por 8 minutos aproximadamente, hasta que el queso se derrita ligeramente.
5Servir caliente en el plato, decorando con rodajas de limón.
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