El pasado 27 de septiembre el CETR - Centro Español de Turismo Responsable, en colaboración con la AEPT - Asociación Española de Profesionales del Turismo, celebraron en el hotel Tirol de Madrid el Día Mundial del Turismo auspiciado por la OMT, con la jornada titulada “Turismo y agua: proteger nuestro futuro común”, como apoyo y difusión del Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua.
La sesión comenzó con unas palabras de bienvenida por parte de Santiago Aguilar en representación de la AEPT y de José María de Juan-Vicepresidente de EARTH-European Alliance for Responsible Tourism and Hospitality.
A continuación Iñaki Alonso, Socio de SATT Ecoarquitectura explicó la relación directa de la arquitectura con el agua y su gestión en la charla “El agua en la arquitectura sostenible”,
La finalidad de la arquitectura sostenible es hacer edificios más eficientes energéticamente, ya que existen importantes impactos en el agua a la hora de desarrollar los procesos constructivos. SATT Ecoarquitectura ha desarrollado un ecómetro desde el que poder medir tanto la eficiencia energética como el consumo de agua que se crea en la construcción del edificio, que a su vez se divide en estos tres parámetros: consumo, mejora de calidad del agua y expulsión de aguas del edificio.
Iñaki nos recordó que el agua es un bien esencial para la vida de las personas pero también para el mantenimiento de un edificio. La arquitectura está acostumbrada a coger del entorno el agua que necesita, utilizarla, ensuciarla y devolverla al entorno contaminada, y ese es el proceso que podemos cambiar.
David Reguero Martín, Director de Forestal Park Guadarrama continuó con la charla “Turismo acuático responsable en aguas de interior”. Presentó el ejemplo del Río Sella y su proceso de masificación, recibiendo en verano en temporada alta unas 3.000 personas al día. A pesar de la alta presencia de turistas, una vez terminada la temporada, no se ve ningún desperdicio en el curso del río. Puede decirse en este caso que existe una combinación de turismo responsable con actividades acuáticas de ocio, que dan una rentabilidad a las empresas locales generando una industria de servicios y equipamientos que revitalizan la zona.
Las empresas de turismo de naturaleza tienen que ser conscientes de que tienen un papel muy importante a la hora de sensibilizar al turista, si se quiere hacer un turismo responsable en aguas de interior. Aludió también al problema de la estacionalidad y a la necesidad de que se formen personas y empresarios que aprovechen el recurso del agua para un turismo de calidad.
Finalmente Julio Arias Torcal, Propietario de la Estación Náutica Alto Tajo, presentó la charla “Estacionalidad del medio acuático, diversificación de producto y desestacionalización”.
Abordó la limitación de recursos acuáticos que existe en España desde el punto de vista del mercado. Aunque el uso lúdico del agua asociado al verano y al buen tiempo prima sobre cualquier otro recurso, podemos aprovechar otras épocas del año para desarrollar productos dirigidos a diferentes usuarios. Durante el resto de estaciones del año se pueden desarrollar actividades en el medio acuático que pueden generar trabajo cualificado si sabemos crear un producto turístico adaptado a cada estación.
En primavera, comentó Julio, es el momento en el que los ríos llevan más caudal y cuando se pueden desarrollar mejor las actividades de rafting, aguas bravas y piragüismo. Son actividades muy interesantes, poco extensivas porque siempre va existir una demanda minoritaria, pero que permiten trabajar con productos muy personalizados y respetuosos con el entorno. Sin embargo, en épocas como el verano el daño a los ríos es mayor porque el caudal es mucho menor y es cuando más actividades se realiza. En invierno se puede facilitar el avistamiento de aves en lagunas y riberas. Mientras que en otoño, la belleza de los bosques de ribera, de gran diversidad paisajística atrae a caminantes y amantes de la fotografía.
Tras el animado debate entre los conferenciantes y el público, se concluyó la jornada por parte del Presidente de AEPT, Andrés Encinas y de José María de Juan en nombre del Centro Español de Turismo Responsable
En resumen, en la jornada se abordó el papel del agua en el turismo a través de diferentes visiones, y se concluyó con un largo y cálido momento de networking entre profesionales, estudiantes, profesores e investigadores que tienen el turismo y el agua entre sus manos.
Aprovechamos la ocasión para comunicar que el Centro Español de Turismo Responsable estará presente en esta semana en Barcelona en el evento RTD7-Turismo Responsable en Destinos; y la semana que viene en el Congreso WILD 10 en Salamanca, presentando su continua actividad como sensibilizador y generador de iniciativas de turismo responsable en España y otras regiones del mundo.
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A continuación os dejamos los VIDEOS DE LA JORNADA:
Palabras de bienvenida por parte de Santiago Aguilar en representación de la AEPT y de José María de Juan-Vicepresidente de EARTH
Día Mundial del Turismo 2013
Iñaki Alonso, Socio de SATT Ecoarquitectura
Día Mundial del Turismo 2013
David Reguero Martín, Director de Forestal Park Guadarrama
Día Mundial del Turismo 2013
Julio Arias Torcal, Propietario de la Estación Náutica Alto Tajo
Día Mundial del Turismo 2013