Estos días está haciendo mucho frío y mucha humedad por lares gallegos, y estamos empezando a coger un pequeñito constipado, así que un consomé sencillito nos va muy bien para poder seguir con nuestras obligaciones diarias.
Ingredientes:
1 muslo de pollo mediano
1 Avecrem de pollo
1/4 de col
1 puerro
_________Podemos sustituir estos ingredientes por el nuevo consomé de gallina blanca____________
3 tomates cherry
1 puñado de pasta caracolas
1 puñado de garbanzos cocidos
1 zanahoria
tomillo
perejil
sal
Preparación:
Ponemos a hervir el pollo, el puerro, la zanahoria y la col en 1 litro de agua con sal y la pastillas de avecrem durante 40 minutos.
Luego colamos el caldo y le añadimos la pasta y el pollo desmenuzado.
Dejamos hervir a fuego medio y servimos con garbanzos, el tomate cherry a rodajas, la zanahoria y el tomillo con el perejil.
Os dejo con una web que he descubierto recientemente por la web dónde podemos encontrar cosas muy chulas y a muy bien de precio.
Mukavan
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