La fibra en pocas palabras….
La fibra es la parte de los cereales integrales, frutas y verduras, legumbres y frutos secos que nuestro cuerpo no digiere y que principalmente ayuda al tránsito intestinal, a combatir el estreñimiento. Pero esta es sólo una de las maneras en que la fibra ayuda a tu salud.
Otros beneficios…
Salud del corazón: La fibra puede ayudar en la prevención de enfermedades del corazón al reducir el colesterol.
Diabetes: La fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Problemas digestivos: Una cantidad adecuada de fibra dietética puede ayudar a prevenir el estreñimiento y las hemorroides.
Control de peso: Una dieta alta en fibra es más baja en calorías y te da más saciedad.
La recomendación de fibra en España es de 25 g al día. Sin embargo el consumo promedio es de 16 g diarios.
Consumir suficiente fibra puede ser más fácil de lo que piensas
Lee las etiquetas de los productos , compara y elige el que más fibra tenga.
Sustituye el pan blanco por pan integral siempre que puedas.
Utiliza harina integral en lugar de harina blanca.
Consume pasta integral, cada día hay más variedades en el mercado, y son de excelente sabor.
Los cereales para desayuno altos en fibra son una excelente opción, pues en una ración de 30g tienes 4 ó 5g de fibra.
Además de cereales integrales y legumbres, puedes satisfacer tus necesidades diarias de fibra con 5 raciones de frutas y verduras al día. Por ejemplo: 2 raciones de verduras al día y tres de fruta. Así, con 1 plato grande de ensalada, 1 plato mediano de verduras al vapor, 2 piezas de fruta y 200ml de zumo de naranja natural tienes cubiertas tus necesidades de un día.