Hola de nuevo a todos, hoy os traigo estas galletas que son una delicia, no creo que solo podáis comer una, son aditivas, son fáciles de preparar y son ideales para un café con familia, para cualquier evento o para picar esas veces que necesitamos algo dulce, paso a explicaros como se hacen y probadlas, estoy segura que os van a gustar:INGREDIENTES:
225 Mantequilla350 Azúcar moreno2 Huevos1/2 cucharadita de Vainilla400 Harina1/2 cucharadita de sal2 1/2 cucharadita de Bicarbonato225 perlas de chocolate (o trozos)PREPARACIÓN:
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar, hasta que este bien mezclado
- Añadimos los huevos y la vainilla
- Vamos añadiendo la sal, el bicarbonato y la harina
- Añadimos las pepitas de chocolate, en mi caso es chocolate negro, pero le podéis echar del que mas os guste.
- Vamos cogiendo porciones de la mezcla y vamos haciendo las galletas, al hornearse se extienden, así que dejaremos una separación entre ellas, y la bandeja la habremos forrado con papel de horno.
- Metemos al horno precalentado a 170º/180º mas o menos unos 10 minutos, sabéis que tenéis que vijilarlas, cada horno es distinto, para que no se quemen demasiado, se quedarían duras.
....... y así quedan ....cuando salen
salen como unas 25 galletas mas o menos, claro esta dependerá del tamaño que las hagáis, cuando se hayan enfriado guardarlas en un bote cerrado, aguantan varios días.
el corte.... a que dan ganas de comerlas
este es un invitado que le gustan mucho las galletas, jejejejjejeje
aquí os muestro otra foto del corte