Copa de yogur griego con fresas

Por Elisa


Ingredientes para 4 copas:
Preparación:
Triturar 250 g fresas con 1 cs de azúcar y el zumo de medio limón. Trocear el resto de las fresas (guardar alguna para decorar), añadir 1 cs de azúcar y un chorrito de ron y dejar reposar 1-2 horas en la nevera. Batir el yogur con 1 cs azúcar.


Colocar en los vasos/copas la fruta troceada, luego una capa de yogur y por último, el puré de fresas. Decorar con fresas o con hojas de menta.

Nota cc=cucharadita de café cp=cucharadita de postre cs=cucharada sopera