Ingredientes Para un bizcocho:
2 Huevos(135 Grs.)
135 Grs. De Azúcar
150 Grs. De Azúcar Avainillada Casera
8 Grs. De Levadura Química
150 Grs. De Harina De Repostería
2 Cucharadas De Aroma De Vainilla
60 Ml. De Aceite De Girasol
Para Calar El BIzcocho
Almíbar De Licor De Piruleta:
1 Taza De Azúcar
1/2 Taza De Agua
1/2 Taza De Licor De Piruleta
Relleno:
Mermelada De Frambuesa
Para Pegar El Fondant
Frosting De Vainilla:
150 Grs. De Mantequilla Sin Sal
1 Cucharada De Leche
1 Cucharada De Vainilla Líquida
40 Grs. De Azúcar Glasé
Para la Decoración Fondant Blanco Y Rojo Y Una cinta Plateada
Pegamento Comestible Colorante Rojo Para El Bizcocho Rojo
Preparación De Los Bizcochos En FussionCook:
Si lo hacéis al horno encender el horno a 180º y preparar un molde.
Montamos los huevos con el azúcar y la vainilla.
Agregamos, el aceite, el yogur y la harina con la levadura tamizada.
Pincelar la cubeta y verter la masa.
Programar horno 35 min.
Destapar dejar templar y enfriar en una rejilla.
Preparamos el almíbar con antelación, poniendo al fuego los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto y sin que hierba.
Preparamos el frosting, batiendo la mantequilla hasta que quede fina, ir agregándole el azúcar y por último la leche y la vainilla.
Montaje:
Imprimir un corazón y recortarlo, ponerlo encima de los bizcochos y recortar.
Abrir éstos por la mitad, calarlos con el almíbar, rellenarlos con la mermelada, tapar, untar con el frosting, forrarlos con el fondant y decorar a vuestro gusto.