Se acercan las navidades y uno de los productos más aclamados son los pescados. Merluzas, bacalaos, besugos, etc, ven incrementado su precio en estas fechas y son pocos los bolsillos que se lo pueden permitir.
Esta semana os vamos ha hablar de un pescado que está ganando popularidad, la corvina. Un pescado que podemos encontrar todo el año en las pescaderías y que está muy bien de precio todo el año.
La corvina es un de los pescados más agradecidos, perfecta para hacer a la plancha, al horno o en salsas. Rico en Omega 3 y Vitaminas del grupo B, además en muy bajo en calorías por lo que es un pescado perfecto para la gente que está a dieta.
En La Dominga hemos preparado un plato de Corvina a la plancha con ligera vinagreta de yuzu y bulabesa de mejillones.
Ven a visitarnos y disfruta de este pescado, nosotros estaremos encantados de recibir tu visita.
¡Feliz Semana!
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