INGREDIENTES:
- Alcachofas cocidas
- Trocitos de costilla
- Ajo y cebolla
- Sal fina
- Aceite de oliva
- Vino blanco
PASOS A REALIZAR:
1. Poner en una cazuela, un chorrito de aceite, ajo y cebolla hasta que se doren.
2. Se echan por encima los trocitos de costilla y la sal.
3. Se echan las alcachofas.
4. Se echa vino blanco hasta cubrirlo por completo. Se deja cocer durante 15 minutos.