Costillas al Ajillo con Thermomix ® Fáciles y Rápidas

Por Yococino

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM


Hoy os traemos una receta para hacer en pocos pasos y muy sencilla, para esos días que no sabes que hacer y tenemos prisa.

La carne al ajillo siempre queda espectacular y estas costillas no iban a ser menos.

Espero que os guste nuestra sencilla receta de carne.

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Detalles de la Receta


Raciones
2
Preparación
5M
Cocinado
45M
Dificultad
Fácil
Calorías
210

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer costillas de cerdo carne en Thermomix

  • 630 gramos de costillas de cerdos
  • 1 cabeza de ajo completa
  • 35 gramos de aceite
  • 100 gramos de vino
  • Unas hojas de laurel
  • 1 pastilla de carne

¿Qué ingredientes necesitas para elaborar las costillas de carne fácil?

Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de costillas al ajillo paso a paso


  1. Vamos a comenzar poniendo la mitad de los ajos, pelados y cortados por la mitad en el vaso, programamos 4 segundos a velocidad 5.
  2. Ponemos ahora el aceite y freímos, para ello programamos 4 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
  3. Es el momento de poner las costillas y el resto de los ajos cortados en láminas, programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
  4. Echamos el resto de los ingredientes, el vino, la pastilla de carne, las hojas de laurel y programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara. (Observar que no sé quede sin caldo)
  5. Pasado el tiempo, ya tenemos lista nuestras deliciosas y sencillas costillas al ajillo, solamente nos falta servir y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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