Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy os traemos una receta para hacer en pocos pasos y muy sencilla, para esos días que no sabes que hacer y tenemos prisa.
La carne al ajillo siempre queda espectacular y estas costillas no iban a ser menos.
Espero que os guste nuestra sencilla receta de carne.
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Detalles de la Receta
Raciones
2
Preparación
5M
Cocinado
45M
Dificultad
Fácil
Calorías
210
Ingredientes para hacer costillas de cerdo carne en Thermomix
- 630 gramos de costillas de cerdos
- 1 cabeza de ajo completa
- 35 gramos de aceite
- 100 gramos de vino
- Unas hojas de laurel
- 1 pastilla de carne
¿Qué ingredientes necesitas para elaborar las costillas de carne fácil?
Cómo hacer la receta casera de costillas al ajillo paso a paso
- Vamos a comenzar poniendo la mitad de los ajos, pelados y cortados por la mitad en el vaso, programamos 4 segundos a velocidad 5.
- Ponemos ahora el aceite y freímos, para ello programamos 4 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Es el momento de poner las costillas y el resto de los ajos cortados en láminas, programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
- Echamos el resto de los ingredientes, el vino, la pastilla de carne, las hojas de laurel y programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara. (Observar que no sé quede sin caldo)
- Pasado el tiempo, ya tenemos lista nuestras deliciosas y sencillas costillas al ajillo, solamente nos falta servir y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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