Costillas al limón

Me encantan las costillas de cerdo y el toque a limón le dan un gusto delicioso.

Ingredientes:-   1 kilo de costillas.-   2 limones.-   500 mililitros de caldo de carne.-   Aceite de oliva virgen extra.-   4 dientes de ajo.-   Sal.Elaboración:Dorar las costillas saladas en la sartén con aceite de oliva. Una vez que han cogido color añadimos los dientes de ajo pelados y machacados. Cuando ya estén hechas añadimos el zumo de dos limones y cubrimos con el caldo. Ponemos la tapa de la cacerola y dejamos cocer unos 50 minutos, los últimos diez minutos sin tapa y ya están listas para servir.Tiempo de preparación: 80 minutos.Gasto: 4 euros.Raciones: 4 raciones.Dificultad: Fácil.