Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy traemos una deliciosa y rica receta de cuchara, que nos gusta mucho en casa y también solemos hacer de vez en cuando, unas ricas costillas guisadas.
Es una receta sencilla y que espero que os guste.
Detalles de la Receta
Raciones
3
Preparación
5M
Cocinado
1H 10M
Dificultad
Fácil
Calorías
220
Ingredientes guiso de costillas con patatas en Mambo
- 200 gramos de costilla carnosa
- 700 gramos de patatas
- 90 gramos de chorizo en rodajas
- 100 gramos de pimiento rojo
- 40 gramos de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 120 gramos de cebolla
- 300 gramos de agua
- 25 gramos de aceite de oliva
- La hoja de laurel
- Pimentón dulce
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para elaborar costillas guisadas con patatas?
Cómo hacer la receta de costillas con chorizo y patatas paso a paso
- Comenzamos en el vaso colocando el pimiento verde, el pimiento rojo, los ajos, la cebolla y trituramos todo a velocidad 6 durante 10 segundos.
- Añadimos ahora el aceite y ponemos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia calorífica 10.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las costillas, el chorizo y programamos 4 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia calorífica 10.
- Introducimos 100 gramos de agua en el vaso y ponemos de nuevo 10 minutos, velocidad 1 temperatura 100 grados y potencia calorífica 10.
- Quitamos la mariposa ahora, con mucho cuidado y añadimos las patatas, los 200 gramos restantes de agua, una cucharada de pimiento dulce y programamos 20 minutos, sin velocidad, temperatura 100 grados y potencia calorífica 10. (Podemos ponerle colorante para darle un poquito de color, pero esto es opcional.)
- Vemos si está todo bien cocido si no volvemos a programar otros 10 minutos, temperatura 100 grados sin velocidad y potencia calorífica 10, pero solo en caso de que las patatas estén un poco duras o la carne sin hacer.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso guiso casero de costillas, solamente nos queda servir y disfrutar.
Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.
Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!
Valoración media 4.4 / 5. Votos: 35
Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!
Como encontró esta receta de útil....
¡Síguenos en las redes sociales!
Les puede interesar nuestras recetas de guiso
Costillas con Patata y Chorizo Mambo
Pavo Adobado con Patatas en Mambo
Patatas Guisadas con Champiñones y Jamón con Mambo
Recetas recientes
Costillas con Patata y Chorizo Mambo
Judías Verdes con Mollejas en Mambo
Arroz con Conejo en Mambo
Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
La entrada Costillas con Patata y Chorizo Mambo se publicó primero en Yococino.