INGREDIENTES:
- 1 KG. DE CONTRAMUSLOS DE POLLO SIN PIEL (MEJOR DESHUESADOS)
-4 DIENTES DE AJO
-UN MANOJO DE PEREJIL
-SAL Y PIMIENTA
-250 GR. PATATAS PELADAS EN DISCOS
-200 GR. CEBOLLA
-150 GR. PIMIENTO ROJO
-150 GR. PIMIENTO VERDE
-250 GR. TOMATE NATURAL TRITURADO
-PIZCA DE ROMERO Y TOMILLO SECO
-25 GR. ACEITE
-3 HUEVOS
-200 GR. NATA COCINAR
-NUEZ MOSCADA
PREPARACIÓN:
1-HACER UNA PICADA CON 2 DIENTES DE AJO Y EL PEREJIL, 5 SEG. VEL.5. EMBADURNAR EL POLLO SALPIMENTADO Y COLOCAR EN LA BANDEJA DEL VAROMA. RESERVAR.
2-COLOCAR LAS PATATAS SALPIMENTADAS EN EL FONDO DEL VAROMA, DEJANDO UNAS RENDIJAS PARA QUE PASE EL VAPOR. RESERVAR.
3-SIN LAVAR EL VASO, CEBOLLA, Y PIMIENTO ROJO Y VERDE, 4 SEG. VEL.4.
4-AÑADIR EL TOMATE, SAL Y PIMIENTA, ROMERO, TOMILLO Y ACEITE, COLOCAR EL VAROMA ENCIMA Y PROGRAMAR 45 MIN. VAROMA, VEL.2, GIRO IZDA.
5-SACAR LAS PATATAS A UNA FUENTE, ENCIMA LA FARSA DE VERDURA Y EL POLLO.
6-SIN LAVAR EL VASO, NATA, HUEVOS , SAL Y PIMIENTA, Y PIZCA DE NUEZ MOSCADA , 4 SEG. VEL4. VOLCAR POR ENCIMA DEL POLLO.
7-HORNO PRECALENTADO , A 200º, Y GRATINAR 10 MINUTOS, HASTA QUE SE DORE Y FORME UNA COSTRA.
POLLO CON LA PICADA Y DEMÁS INGREDIENTES UTILIZADOS
VERDURAS PICADAS UN POCO GRANDES
PONEMOS UN FONDO CON LAS PATATAS
CON EL POLLO ENCIMA COCIDO AL VAPOR
LA CREMA PARA LA COSTRADA
UNA RACIONCITA , QUEDA JUGOSITO, SANO Y RICO, ESPERO QUE OS GUSTE EL INVENTO QUE SE ME OCURRIÓ MIRANDO LO QUE TENÍA POR LA NEVERA.