Craterellus cornucopioides, o trompeta de los muertos

Publicado el 28 noviembre 2024 por Monpalentina @FFroi

Su nombre cornucopioides viene del latín cornucopia (cuerno de la abundancia) en referencia a su morfología característica. El nombre vulgar "trompeta de los muertos" proviene del hecho de que crece a principios de noviembre, cercana a la festividad de los Santos. Su color negro también ayuda a dicho nombre.

CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES | ASIERIX

CURIOSIDADES

💦 Es una de las setas más recomendables para la conservación y recolecciones para principiantes.

💦 Es muy beneficiosa para el sistema inmunológico al poseer diversos antioxidantes y distintas vitaminas como la b1, b2, b3 y E.

💦 Los cantharelus a diferencia de otras setas, crecen muy lentamente, llegando a su edad adulta en una o dos semanas. Esta gran longevidad se explica por el hecho de que producen muy pocas esporas a la vez. Pero lo compensan produciéndolas mucho más tiempo.


CUADERNO DE ANOTACIONES
SOMBRERO
De 3 a 12 cm. En forma de embudo, de saco o de trompeta.
COLOR
Gris pardo, más o menos oscuro según la humedad o a veces completamente negro.
BORDE
Ondulado, irregular, delgado y elástico.
LÁMINAS
No tiene láminas, son pliegues o arrugas longitudinales.
PIE
Es la continuación del sombrero, hueco, elástico y del mismo color que los pliegues.
ÉPOCA Y LUGAR
Desde finales de verano y en otoño en bosques de caducifolios sobre todo bajo hayas.
COMESTIBILIDAD
Muy buena. Puede ser conservadas en seco, enteras o reducidas a polvo.


Comestible también. Color más claro. Tiene los pliegues mucho más marcados. Aunque no lo citen en ningún libro de micología, he visto confundir personalmente esta seta con diferentes especies calcinadas por el calor que cogen un color negro carbón .