Crema de anacardos y cacao puro

Por Sentir @menjasa1

Los anacardos son un fruto seco que contienen muchos beneficios. Gastronómicamente también se pueden cocinar y hoy te enseñamos a hacer una crema de anacardos y cacao puro:

Ingredientes:

  • 150 g de anacardos
  • 80 ml leche de soja
  • 4 dátiles
  • 20 g de cacao puro

Preparación:

  1. Remojar los anacardos un día antes.
  2. Hervirlos unos 10 minutos.
  3. Hervir los dátiles también para hacerlos más blandos
  4. Triturar todos los ingredientes en una batidora.

La revista de Menja sa es una revista online de alimentación saludable formada por un equipo experto de Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas.