Que rica Recetas de Postres vamos a Cocinar. Una Crema de Arroz con Leche que queda como si fuera una Mousse, muy fresquita esta Receta de Cocina Fácil y muy económica, además por variar la forma Tradicional de la Recetas de Cocina del Arroz con Leche, seguro que les van a gustar la idea de esta Receta, sigan a continuación el Paso a Paso de como elaborarla.
Crema de Arroz con leche
Recetas de Cocina / Recetas de Postres
Ingredientes
Para 4 Personas
500 ml de leche
70 g de azúcar70 g de arroz
50 ml de nata
Un palo de Kanela
Canela molida
Cáscara de limón
40 g de pasas de Corinto
loading...Elaboración
Ponemos a hervir la leche junto con la cáscara de limón y el palo de Kanela. Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz y dejamos cocer a fuego suave unos 30 minutos.
Pasado ese tiempo, añadimos el azúcar y cocemos 15 minutos más.
Retiramos la cáscara de limón y el palo de Kanela y colamos la mezcla, de modo que se separen el arroz y la leche. Trituramos el arroz junto con un poco de leche hasta formar una crema fina.
Colocamos en una copa un fondo de pasas que habremos rehidratado en agua previamente y la crema de arroz.
Hacemos la Espuma de leche, mezclando el resto de la leche con un poco de nata y una pizca de Kanela y montamos con ayuda de uno batidora de varillas. Y rematamos el postre añadiendo la espuma de leche sobre la crema de arroz espolvorear por encima con Kanela molida.
"Buen Provecho"Enter your email address:
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