Crema de avellanas vegana, fitness y sin gluten

INGREDIENTES:200 gramos de avellanas Stevia o edulcorante al gustoCacao en polvo desgrasado (VALOR)

ELABORACIÓN:Se colocan las avellanas en un cuenco y se calienta a temperatura media durante 1 minuto en el microondas. Con un procesador de alimentos se trituran las avellanas hasta que empieza a quedar pegajosa por acción de su propia grasa. Se le añade la stevia y el cacao al gusto.

Se sigue trabajando hasta que quede cremosa y brillante.Para que quede más suave, se le puede añadir un poco de leche vegetal o aceite de oliva. Queda deliciosa en una tostada de pan.