INGREDIENTES1 calabacín grande2 zanahorias medianas1 cebolla medianaSemillas de calabazaUn vasito de nata líquida vegetalUn chorrito de vino dulceSal marina atlánticaAguaPREPARACIÓNLavamos el calabacín y las zanahorias y los cortamos en trozos. Pelamos la cebolla y la partimos en cuartos. Cocemos todo, preferiblemente al vapor.Una vez cocido, trituramos con la batidora hasta obtener una crema homogénea. Añadimos agua de la cocción hasta obtener la consistencia deseada. En un vaso, mezclamos la nata líquida con el vino dulce. Servimos la crema en un plato, añadimos unas semillas de calabaza y una pizca de sal. Decoramos con un par de cucharadas de la mezcla de nata y vino.