Ingredientes: 1 calabaza pequeña
1 pera conferencia grande1 puerro1 patata1/2 cebollaaceitesal
Quitamos la corteza de la calabaza y las pipas, cortamos en trozos.Limpiamos el puerro, pelamos la patata, la cebolla y la pera y cortamos en trozos, ponemos todo en la thermomix con un vaso de agua. Programar: 20 minutos, varoma, velocidad: cuchara.Añadir sal y aceite de oliva, triturar añadir más agua para conseguir una textura un poco espesa y cremosa.
Bueno pues ya está una crema con un sabor muy dulce que les gusta mucho a los niños y mayores.
Os la dejo hoy que aquí no hace mucho calor y apetece. Besines