Ya es temporada de fresas!! A quién no le gusta esta fruta fresca y sabrosa?
He pasado el día en familia y mi tía me ha dado esta receta maravillosa!
Es muy sencilla y sobre todo será un placer para los golosos y los que no lo son se volverán! Probar a hacerla y me contáis!!
Una sugerencia? Nosotras la hemos hecho con fresas pero podéis probar con la fruta que más os guste o que tengáis en casa. Como melocotón, frutos rojos...
INGREDIENTES(4 PERSONAS):
- 2 Yogures griegos.
- 1/2 litro de nata para cocinar.
- 2 tabletas de chocolate blanco de Nestle Postres.
- 8 cucharaditas de mermelada de fresas.
- Fresas frescas 200 gr.
- 1 hoja de menta.
ELABORACIÓN:
- Hervir en una cazuela la nata.
- Retirar del fuego, añadir las tabletas de chocolate blanco y dar vueltas a la mezcla para que se vaya deshaciendo.
- Cuando esté ya frío se incorporan los yogures.
- Dejar enfriar en la nevera la mezcla, mientras cortamos las fresas a trocitos. Reservamos alguna fresa para decorar.
- Este postre se monta justo antes de que se vaya a comer para que las fresas no suelten su líquido en la crema y así conservar su consistencia.
- Echamos las fresas troceadas en la crema y mezclamos. Montamos primero con las 2 cucharaditas de mermelada y luego la crema con sus fresas, por último la hojita de menta.