No sé sí lo que voy a poner tiene categoría de receta porque es tan sencilla que hasta da vergüenza, pero necesito compartirla porque me ha encantado
Esta crema de espárragos blancos sé que se va a convertir en un básico de esta temporada.
Teníamos un bote de espárragos familiares, que nos gustan pero que muchas veces abrimos y se nos quedan eternamente en la nevera, hace semanas que tenía idea de hacer algo con ellos y hoy Llegó su momento.
Ingredientes
1 lata de espárragos blancos (6-8)La mitad del caldo de la lata
1 cucharada de queso Philadelphia light. Podéis ponerle un poco mas y por supuesto Philadelphia normal. Pimienta
Preparación
Batir los espárragos hasta que queden muy finos, sí tienes termomix a tope!! Añadirle el queso seguir batiendo, podéis colarlo para que quede más fina si lo haceis con batidora normal
Servírlo con un poco de pimienta.
A ver que os parece? Me lo contáis?