Cantidad
Para 4
Dificultad
poca
Tiempo
media hora
PREPARACIÓN
Se pocha la cebolla junto con el ajo, se añade la lombarda para que se poche también, Añadimos las especias, le damos unas vueltas y echamos el caldo de verduras hasta cubrir, sin pasarnos. Tapamos para rompa a hervir antes y metemos en la olla las patatas laminadas, así se hacen antes. Cuando la patata esté lista, lo tenemos. Quitamos un poco de caldo si nos pasamos echando o añadimos si nos falta. Ya depende de la textura que nos guste con las cremas.