Crema de yogur y mandarina

Buenas tardes!
Hoy una idea sencilla para disfrutar del postre a la vez que tomamos fruta y lácteos, dos imprescindibles en la dieta diaria. Vais a ver como con muy poquitos ingredientes y siendo muy rápido y sencillo de preparar (sólo hay que disponer de un poquito de tiempo necesario para que adquiera consistencia y poder tomarlo fresquito) tenemos un postre rico y suave con un delicioso sabor a mandarina. Yo he utilizado mandarinas de la empresa NARANJAS PEPE que, desde hace varias generaciones, cultivan en sus huertos exquisitas naranjas y mandarinas de forma respetuosa con el medio ambiente y que envían directamente a nuestra casa conservando así todo el aroma y sabor inconfundibles de la fruta recién cogida del árbol:Para poder preparar este postre lácteo o crema de yogur y mandarina vamos a necesitar:INGREDIENTES (6 uds.):- 6 mandarinas de NARANJAS PEPE- 4 yogures naturales- 6 cucharadas de azúcar- 4 hojas de gelatinaPREPARACIÓN:- Exprimir las mandarinas y colar el zumo.- Hidratar la gelatina en agua fría durante 10 minutos. Escurrir.- Calentar un poco el zumo con el azúcar para que se disuelva.- Incorporar la gelatina y disolver bien.- Mezclar con los yogures hasta obtener una crema sin grumos.- Dejar enfriar en la nevera unas horas para que adquiera consistencia.Bueno, os dejo que voy a tomarme ahora mismo la última que queda!!!Un fuerte abrazo para tod@s!