Os dejo la receta del crepe de chocolate que me he comido hace un rato...ñamm que rico estaba :)
Ingredientes:
*Para 4 personas
-2 huevos
-125gr de harina
-250ml de bebida vegetal (avena, soja, arroz...)
-25gr de margarina
-1 pizca de sal
-un poco de margarina para hacer los crepes en la sartén
Para rellenar chocolate de untar Plamil, azúcar glass para decorar y almendras.
En el vaso de la batidora poner los ingredientes de los crepes, batir todo hasta que no queden grumos, en una sartén antiadherente ponemos un poco de margarina (1/2 cucharadita de postre) y un cucharón de masa, más o menos un minuto por cada lado hasta que se empiece a dorar, y repetimos los pasos hasta hacer todos los crepes.
Rellenar y decorar al gusto.
Versión crepes sin leche y sin huevo aquí.