Hoy vamos a preparar unos crepes rellenos de espinacas y gambas. Se trata de una receta muy sencilla, en la que sólo se requiere cierta técnica para hacer los crepes -o creps-. Son unas tortitas deliciosas de origen francés, que se pueden hacer saladas y dulces. Su versión dulce, siempre me ha encantado. Hace años, cuando casi no sabía casi cocinar, fue una de las primeras recetas que aprendí. En cuanto al relleno hay poco que decir. Se prepara con espinacas, gambas y un poquito de nata para cocinar. Se cocina en unos minutos y es lo que más aporta
La entrada CREPES RELLENOS DE ESPINACAS Y GAMBAS se publicó primero en Cocina Casera y Fácil | Cientos de recetas fáciles rápidas y económicas de hacer.