Hoy esta entrada se la dedico a mi marido, no sé si decir mi mitad o algo más que mi mitad.
La verdad es que tengo suerte: se encarga de la cocina y de los estudios de los dos bichos que tenemos instalados en casa, yo me doy cuenta de lo que tengo pero mis hijos por ahora no se dan cuenta de la suerte de tener un padre que les puede resolver cualquier duda acerca de sus estudios y sobre todo ahora que ya están en la ESO, en fin espero que con el tiempo vayan recapacitando.
Creo que llevo sin hacer jabones desde noviembre, estoy "deprimida" ya se lo dije, pero ahora aparte de cocinar en el dia a día , llega el fin de semana y se dedica a la reposteria: croissant, bica, pan, empanada, .....
Aquí los croissant que sobraron hoy del desayuno y la bica
La bica es un postre típico de la provincia de Ourense y lleva harina, mantequilla, azucar y huevos y antes de meter al horno se espolvorea con azúcar y canela, y queda tostadita por arriba, esta riquisitama.
Y ahora todo los domingos tenemos croissant y pan, pero no creais que los hace con levadura, de eso nada los hace desde cero, o sea la masa madre también la hace él y la va cuidando toda la semana.
Eso si yo me tengo que acordar de comprar la harina tipo fuerza, el papel del horno, la mantequilla, en fin que estoy hasta las narices (pero lo digo solo por fuera).
Me parece que voy a tener que iniciar negociaciones en serio para repartirnos la cocina el fin de semana.