En Bilbao, de momento los he localizado en Urrestarazu, y en la Tahona Gourmet de Sarriko. Ayer a la noche compré cuatro en la pastelería Urrestarazu de Abando (por cierto, estas son igual de simpáticas que las de La Suiza, madre mía, trabajan con dulces y aun así la sonrisa brilla por su ausencia...) y me dediqué a hacer una cata con mis padres mientras veía TopChef.
Cuatro donuts cubiertos de glaseado, mermelada, virutitas de colores y decoración varia, que nos llamó la atención a los tres. Al cortarlos, se veían las capas de hojaldre, y entre medias, en algunos de ellos, mermelada de fresa y de kiwi, o caramelo. Delicioso, eso sí, una bomba de calorías y azúcar. ¿Sabor? dulce, muy dulce a mantequilla, y que me recordaba a los roscos que hacen en las pastelerias simulando a los Donuts originales, sí, esos que son fritos en vez de horneados, y que chorrean aceite, pero que no hay quien se resista. Merece la pena probarlos, yo tengo pendiente los de la Tahona, que los he visto en Facebook y ya se me está haciendo la boca agua!
Cronuts variados en Urrestarazu, a 1,50€ cada uno.