Crown Holdings ha firmado un acuerdo con HeatGenie para implementar su tecnología que permite calentar instantáneamente sopas envasadas en latas de tal manera que pueda ponerse en el mercado en 2013.
HeatGenie dijo que los avances hasta la fecha se había centrado en una tecnología específica para calentar las latas de comida en la cocina, ya sean bebidas como café o sopas, por ejemplo.
Estas latas funciona mediante el calentamiento de las bebidas en su envase utilizando tecnología de combustión solar, mediante la cual los consumidores pulsan un botón y el calentador “proporciona un alto contenido energético y calor a una velocidad controlada”, calentando un 10 oz (283g) en dos minutos a una temperatura de 145F. Esto se puede aplicar a una taza de café, chocolate caliente o sopa.
Las latas con esta tecnología tienen un peso de 1,33 oz (37,7 g) y están pendientes de patente. Esta fuente de calor modular es del tamaño de una vela de té que encaja en la base del envase, y – según la empresa – es radicalmente diferente a otros sistemas de autocalentamiento que requieren de cal u otros productos químicos disueltos en agua para producir calor.
Grandes ventajas
HeatGenie afirma que su producto se calienta más rápido, es más fácil de usar (basta un solo paso) y proporciona muy poco calor a alimento / bebida durante su almacenamiento, con lo cual éstos pueden almacenarse indefinidamente.
En mayo pasado HeatGenie anunció que había recibido una carta de intención de la Comisión Europea de Alimentos y Bebidas para conceder licencias a esta tecnología.
Interés global
La empresa luego dio a entender que esta nueva tecnología estaba siendo objeto de “evaluación activa” de parte de empresas de alimentación y bebidas multinacionales.
La nueva adenda al convenio amplía su alcance para incluir los esfuerzos de colaboración necesarios para llevar la tecnología al mercado.
Esto incluye la toma de muestras, fabricación de equipos de ingeniería, suministro y desarrollo de la cadena de actividades de escala para comercializar la tecnología con los socios estratégicos de la marca.
La compañía que produce los calentadores para HeatGenie – EnCanSol también participará en las actividades de comercialización en el futuro, según la compañía.
HeatGenie CEO, Brendan Coffey, dijo: “Estamos encantados de entrar en esta nueva fase de desarrollo con Crown Holdings y esperamos que se tenga este producto en el mercado este año”.
Fuente: Club Darwin