Para realizar la parte superior de la figura del Santo tomaremos la referencia de los bocetos realizados con anterioridad.
Después cuadraremos bien el bloque de piedra elegido, con las medidas adecuadas.Colocaremos la plantilla en las zonas superior e inferior de este bloque y trazaremos lineas laterales que nos sirvan de referencia para poder ir retirando la piedra según planos rectos o curvos según sea el caso. De esta manera tendremos la columna octogonal posterior con un cilindro adosado (donde irá tallada la figura). Desbastaremos la piedra sobrante, con puntero y gradina, perfilando así la figura realizada en el dibujo. Posteriormente, con cincel, iremos rematando la forma de la escultura realizando todos los detalles y teniendo especial cuidado con la parte baja de la misma ya que debe encajar con la pieza realizada anteriormente.