Recordando ese hecho se lleva en procesión al santo a los pies del Cristo, y tras la misa el alcalde y las autoridades "apedrean" desde el balcón de la ermita con bolsas de pan y quesillo (dos productos muy de la tierra), fiesta que se inaguró en 1931 y que desde el 2007 es de Interés Tursístico Regional.
Si os animais la pedrea es a las 13:00 h en el cerro del otero.
Bueno pues como el domingo me subiré al Cristo a ver que pillo no voy a tener mucho tiempo para preparar nada, tras la encuesta en el facebook de que se preferia en la siguiente entrada si receta dulce o salada, ha habido empate, por lo que he decidido hacer un postre agridulce y fresquito, muy fácil de preparar para poder disfrutar del buen tiempo. Sacado del libro "Las 30 mejores recetas Nutella"
INGREDIENTES:
- 5 láminas de pasta philo o brick
- 100 gr nutella
- 1 mango maduro(se puede sustituir por otra fruta como plátano, fresa, pera...)
- 2 cucharadas soperas de almendras laminadas
- 25 gr mantequilla
PREPARACIÓN:
Pelamos el mango y se corta en dados pequeños que reservamos.
En una sartén tostamos en seco (sin nada de aceite y con la sartén limpia) las almendras.
A parte derretimos la mantequilla.
Precalentar el horno a 200ºC y mientras preparamos los crujientes. Cortamos las láminas para obtener unos rectángulos de unos 10 cm de ancho y el doble de largo. En el lado mas ancho, en el borde ponemos dados de mango, añadimos un par de cucharillas de nutella y algunas almendras, untamos los bordes con mantequilla derretida que doblaremos hacia dentro y enrollamos la lámina. Asi con todas.
colocamos en una bandeja de horno con papel y pincelamos ocn mantequilla. Horenamos 10 minutos hasta que tengan un color dorado.Están igual de ricos frios que templados.