cocinatelotuCuajada de quesoCondimenta la cuajada de queso con un poco de miel natural, fruta o una mermelada casera, y disfruta de un desayuno saludable y muy dulce.Dificultad: Facil
Tiempo de preparación:
0h 30min (30 min)Origen: Desconocido
Ingredientes para 4 persona/s :
- 500 ml. de nata
- 250 ml. de leche evaporada
- 150 g. de azúcar
- 2 sobre/s de cuajada
- 200 g. de queso de oveja
Elaboración:
- Ralla el queso de oveja.
- Pon a cocer la nata, con 150ml de leche y el azúcar a fuego medio.
- En los otros 100ml de leche disuelve los sobres de cuajada.
- Cuando el contenido del cazo esté caliente, añade el queso rallado y remueve hasta que se disuelva también.
- Una vez disuelto incorpora la cuajada y sigue removiendo la mezcla hasta que espese un poco.
- Reparte en moldes individuales tu cuajada y deja que se enfríe, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera para que termine de cuajarse.
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Etiquetas: cuajadaquesonatalecheazucar