- Yield : 0,15€
- Servings : 9
- Prep Time : 5m
- Cook Time : 25m
- Ready In : 30m
Roberto Peralta
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Hoy os dejo una nueva deliciosa receta de cocina que en este caso se trata de un postre que estoy seguro de que os gustará tanto como a mí.
Se trata de una receta de cuajada casera con la que estoy convencido que siempre triunfaréis ya que sale riquísima.
Ingredients
- 1 litro de leche de cabra
- 7 cucharadas de leche en polvo
- 1 cucharadita de cuajo líquido
Method
Step 1
Lo primero que tenemos que hacer es disolver la leche en polvo en la leche. Este es mejor hacerlo en frío para que no nos forme grumos.
Step 2
Una vez que lo tenemos disuelto calentamos la leche despacio hasta los 40 grados centígrados.
Step 3
Añadimos el cuajo y removemos bien como podéis ver en el vídeo.
Step 4
Pasamos a unos recipientes para postre como de barro o cristal y cubrimos con papel film alimentario.
Step 5
Dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que cuaje y se enfríe y después refrigeramos para que nos aguante varios días.
Veces Visto: 8.558 Recipe Type: Tradicional Tags: cuajada casera, postre, receta de cocina, video Ingredients: Cuajo líquido, Leche, Leche en polvoComo no lleva azúcar podéis acompañarla de un poco de miel o mermelada casera