Hay días en el calendario gastronómico que merecen ser celebrados como se debe, y el Día Mundial del Croissant (30 de enero) es, sin duda, uno de ellos. Dorado, crujiente, mantecoso y con siglos de historia a sus espaldas, el croissant es uno de esos iconos universales que atraviesan culturas, horarios y generaciones.
Pero este año, Domino’s ha decidido romper las reglas y llevar el homenaje un paso más allá con una propuesta tan inesperada como deliciosa: las Croissantizzimas Deluxe, una fusión entre la clásica pizza y la textura hojaldrada del croissant.
Un clásico reinventado en clave foodie
La idea es tan sencilla como brillante: una masa estilo croissant, ligera y crujiente, convertida en base de pizza y coronada con ingredientes premium. El resultado es un híbrido gastronómico que funciona tanto para una merienda especial como para una cena informal con amigos (o un capricho en solitario, que también cuenta).
Domino’s propone dos versiones Deluxe pensadas para los amantes del contraste dulce-salado:
🥑 Croissantizzima de Salmón Ahumado & Aguacate
Una combinación elegante y fresca con:
Crema fresca
Mozzarella 100%
Aguacate
Eneldo y sésamo negro
Salmón ahumado de Ahumados Domínguez, una marca de referencia en el sector
🍄 Croissantizzima de Trufa y Panceta Ahumada
Más intensa y reconfortante:
Crema fresca
Mozzarella 100%
Champiñones
Panceta ahumada
Salsa de trufa negra
Dos perfiles muy distintos, pero con un denominador común: la masa hojaldrada como protagonista absoluta.
El nuevo lujo informal
Lo interesante de esta propuesta no es solo la novedad, sino el concepto que hay detrás: transformar un producto tradicional en una experiencia distinta, sin perder su esencia. El croissant deja de ser solo desayuno o merienda y se convierte en un plato principal, salado, sofisticado y muy instagrameable.
Una muestra más de cómo la gastronomía actual juega con las fronteras, mezcla formatos y reinventa clásicos para adaptarlos a nuevos hábitos: comer bien, sí, pero también sorprender, compartir y disfrutar sin etiquetas.
Porque al final, celebrar el Día del Croissant con una pizza de masa hojaldrada quizás no sea lo más ortodoxo… pero sí lo más divertido (y probablemente lo más rico)
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