El ganado actual se supone que desciende de los Uros, un toro salvaje negro como el azabache, de casi dos metros de alto provisto de cuernos largos y retorcidos hacia delante. Los Uros de nombre científico “Bos primigenius”, fueron cazados y eliminados sistemáticamente por el hombre y sustituidos por sus descendientes domesticados. Los últimos que quedaban formaban una manada en los bosques de Polonia, pero estos bóvidos fueron menguando hasta que en 1627 murieron, a orillas del rio Vístula los últimos ejemplares