Consumimos demasiado azúcar. Es un hecho. La OMS recomienda consumir menos de un 10% de calorías diarias provenientes de azúcares libres y una reducción por debajo del 5% produciría beneficios adicionales para la salud. O sea, unos 25g.
Primero vamos a clarificar de qué estamos hablando:
Según la OMS, por azúcares libres se entiende los azúcares (monosacáridos y los disacáridos) añadidos a los alimentos por los fabricantes, los cocineros o los consumidores, así como los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jarabes, los jugos de fruta y los concentrados de jugo de fruta.Los azúcares libres se diferencian de los azúcares intrínsecos que se encuentran en las frutas y las verduras enteras frescas. A diferencia de los azúcares libres, no hay pruebas de que el consumo de azúcares presentes de manera natural en frutas y verduras tenga efectos adversos para la salud.
En este artículo, te muestro en fotos de dulces navideños y su contenido en azúcares añadidos. Cabe destacar que no tengo ninguna preferencia ni aversión hacia ninguna marca. Pretenden ser ejemplos generales. Están comparados con el MÁXIMO DIARIO del que la OMS sugiere no pasarse. En el caso de niños, este límete diario, todavía es más pequeño.
Esto son 25g de azúcar. Lo máximo que debemos consumir en un día.
Turrones
Polvorones y mantecados
Bombones
Pasteles
¿Te ha sorprendido la cantidad de azúcar en estos alimentos? Déjame tus comentarios más abajo.
Está claro que es muy, muy fácil pasarse del límite máximo y el tema es que no necesitas estos productos para disfrutar de una buena comida navideña.
Puedes comer de postre fruta fresca bien presentada, fruta fresca bañada con chocolate y otras muchas cosas buenas que no tienen esta gran cantidad de azúcar.