Cubitos dulces de limón

Por Víctor Víctor Ferrer Mas @cocinavictorf
Así que anímate ha hacerlo a tu manera, que en la cocina, innovando un poco, puedes conseguir grandes resultados.
Cubitos dulces de limón

Preparación: 10 minutos


Ingredientes

200 ml de zumo de limón
50 ml de agua fría
20 gramos de azúcar
Piel de lima, opcional

Elaboración

Limpiamos los limones y los cortamos a la mitad. Los exprimimos al momento de preparar los cubitos. Retiramos las pepitas que nos puedan haber caído y añadimos el agua.
Mezclamos el azúcar hasta que se disuelta por completo y vertemos la mezcla en los moldes para cubitos.
Podemos sacar la piel de dos limas y colocar un trozo en cada cubito para potenciar el sabor y así conseguir un contraste bonito dentro de los cubitos.
Yo no lo hice porque mi madre los preparó y no me acorde de decírselo. Así que por eso os lo presento con la lima en juliana encima de los cubitos dulces de limón.

También pod

Hace apenas unas horas que he terminado reto de su lectura en 24 horas. Creía que no lo conseguiría ya que leer en el ordenador me cansa muchísimo. Ahora me siento muy orgullosa de haberlo conseguido (aunque no lo repetiría, tengo los ojos cansadísimos).

Gracias a la Editorial SM por darnos la oportunidad de leerlo. Vamos allá.

DELIRIUM

LAUREN OLIVER

Delirium es una trilogía juvenil ambientada en un mundo distópico:

1. Delirium (a la venta el 7 de marzo).

2. Pandemonium

3. Requiem.

 Durante muchos años se ha creído que el amor era algo bello, que los sentimientos formaban parte de nosotros, que para ser feliz también había que sentir dolor. Hasta que los científicos encontraron la cura y el mundo olvidó que el -el delirio- florece en la sangre y no hay forma de escapar de él. Ahora todo ha cambiado. Los científicos han sido capaces de erradicar el amor y los gobernantes demandan que todos los ciudadanos reciban la cura cuando cumplan los dieciocho. Después se les asignará una pareja con la que pasarán el resto de sus vidas, destinadas a trabajar y a cumplir con las obligaciones.

Lena Holoway siempre ha esperado el día en el que sería curada. Lo ha estado deseando desde el momento en que su madre murió a causa de la enfermedad. De esa manera conseguirá lo que tanto ansía, una vida sin sufrimiento: segura, medida, predecible y feliz. Pero faltando noventa y cinco días para recibir el tratamiento, y mientras la evalúan para el tratamiento, Lena hace lo impensable: se enamora.

éis colar el zumo del limón para eliminar la pulpa, pero perderá vitaminas y sabor. Pero para gustos, colores.

Ahora solo falta desmoldar los cubitos una vez estén bien congelados y servirlos al momento.

¡Un saludo!

<< Últimamente he empezado a soñar con mi boda. […] Pero sus manos están frescas y secas al tacto y el corazón me late de forma regular en el pecho y en el sueño sé que siempre latirá con ese mismo ritmo, que no va a acelerarse, dar un vuelco, brincar ni hacer cabriolas, simplemente seguirá con su tic-tac-tic-tac hasta que me muera.

Segura y a salvo del dolor.>>

Lauren Oliver ha formado en Delirium una distopía, una sociedad organizada donde creen que no hay posibilidad de error y que todos viven en plena armonía. Qué equivocados están puesto que mientras avanzamos nos damos cuenta de están esclavizados por los gobernantes, que les quitan la libertad de sus pensamientos, de sus acciones, de sus decisiones. ¿Cómo? Manipulando la parte del cerebro que controla los sentimientos haciendo desaparecer el más importante, el amor. No sólo el amor entre parejas, entre amantes, sino también el que siente unos padres hacia sus hijos, el de dos hermanos, el de la amistad. Sin embargo, es una operación complicada y sólo ha de realizarse cuando los jóvenes cumplen los 18 años, antes puede ser peligroso.

Lena está a punto de alcanzar la mayoría de edad. Vive con sus tíos y sus primas ya que sus padres murieron: su padre cuando ella tenía unos meses y su madre a causa de la enfermedad deliria nervosa de amor. Su hermana Rachel ya fue intervenida y ella espera impacientemente que llegue el día de su operación. No ha tenido una vida nada fácil. La muerte de su madre supuso un gran dolor para ella, un dolor que aunque no lo admita no lo ha superado. Junto a su amiga Hana se enfrentará a los tres meses antes de la intervención, si en principio anhelaba que llegara ese 3 de septiembre, conocer a Álex hará que desee retrasar la fecha. Caerá en la redes de la deliria nervosa de amor.

Primera vez que leo a Lauren Oliver y no será la última ya que su estilo me ha maravillado. Por un lado me ha impactado el mundo que nos presentaba, la manera que todo estaba controlado, como todos habían olvidado lo que significa el amor. Por otro lado me ha encantado su manera de narrar, como sin pretenderlo, aunque al principio le faltaba un poco de acción, lo que va sucediendo después acaba atrapándote. No sabes por qué pero ya has caído y no puedes parar de leer. Resalto dos personajes que me han atrapado desde sus primeras acciones/palabras: Hana, la amiga de Lena, por su espontaneidad, y Gracie, la primera pequeña de Lena, por el cariño que le he cogido y por ser una personita fuerte y valiente. Con sus palabras Lena nos mostrará todos los cambios que sufrirá en esos tres meses, nos mostrará el mundo en que vive y nos abrirá la puerta de sus recuerdos, cuando vivía su madre. Será difícil pero contará