Esta es la masa que utilice, ya viene preparada para empanadas
la desenrolle, pero conservando el papel con que viene y, usando una cucharita como modelo, corto alrededor para calcarla
una vez que tengo todas cortadas, lo que hago, es quitar el excedente de masa. De esta manera las cucharitas quedan intactas y no se deforman
hacemos un tubito con papel ( cualquiera)
y lo colocamos por debajo del papel que están las cucharitas de masa, así quedan con forma levantada, para poder asirlas despues. Pinchamos con un tenedor la masa, y la llevamos a horno bien caliente
hasta que queden bien doradas.
yo corté queso de burgos en redondo
lo coloque sobre la cucharita, y encima un trocito de mermelada de tomate