Este sábado he estado muy entretenida, una amiga y su marido tenían montada una improvisada guardería con sus sobrinas, y como les parecía poco (5 niñas) pues me avisaron para que me fuera con el peque. Como estaba el tiempo mal. Estuvimos en su casa. Las mas mayorcitas, querían hacer magdalenas, y como a mi no me gusta los berenjenales esos... pues nos pusimos a hacerlas...
Les lleve los habios para decorarlas... y estaban ríquisimas.... fuimos improvisando sobre la marcha....
Y nos lo pasamos genial. Las niñas apuntan maneras....
Ingredientes
400 gr leche condensada
4 huevos
50gr mantequilla
120gr harina
1 sobre de levadura
Crema cacao (nocilla o nutela)
Cobertura
preparado para coberturas chocolatetoping colores
Mezcla todos los ingredientes, menos la crema cacao e ingredientes cobertura.
Reparte por los moldes de magdalenas (utilizamos de silicona, y luego los pasamos a capsulas de papel así evitamos que suden. Pon una cucharada generosa de crema de cacao en cada magdalena.En la cocción se hundirá algo.
Enfriamos en una rejilla, preparamos la cobertura y decoramos con el topin de colores.