- 3/4 taza de harina de avena (se puede hacer procesando avena en hojuelas)
- 1/2 taza de bananos machacados
- 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite
- Si siente que le hace falta azúcar, le puede agregar a su gusto.
- Esencia de vainilla
- Polvo de hornear
- Bicarbonato
- Canela en polvo
- opcional: almendras
PREPARACIÓN: Pre calentar el horno a 350 grados. Mezcla los ingredientes secos y por otro lado los mojados. Luego une los secos con los mojados y finalmente agregar los bananos machacadas. Mezcla bien, engrasa el molde y vierte la mezcla. Hornea por 30 minutos o hasta que al meterle un cuchillo este salga seco.