Esta es una opción ideal para hacer cupcakes de cualquier sabor ya que depende de la mermelada. Y como depende de la mermelada, lo podemos hacer light, colocando una mermelada sin azúcar, por lo que sería apto también para diabéticos.
Lo que lleva:
200 gr de nata montada
200 gr de harina
1 sobre de levadura química o Polvo Royal ( 11 gr)
200 gr de mermelada del sabor que prefieras
3 huevos
Te dejo el video paso a paso para que lo veas
http://youtu.be/2x4qP73NBaE
Lo que me gustaría explicarte con fotos paso a paso es cómo lo rellené y decoré
Primero con un descorazonador de manzana hago un hueco en el centro, conservando la tapita
una vez hecho el hueco, lo relleno con la misma mermelada que usé para hacerlos
luego, batí 200 gr de nata con 2 cdas bien gordas de mermelada, y lo cubro
decoro con grageas de colores, o con un bombón
Para hacer el papelito que lo sostiene, tomo uno de magdalena, redondo.
aprieto haciendo una punta
y me ayudo para darle forma de corazón
sólo falta poner el cupcake dentro
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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