Cupcakes de chocolate blanco

Holaaa!!! Esta vez he hecho cupcakes de chocolate blanco!! Riquísimos!!! Son muy tiernos y se deshacen en la boca.Ingredientes: 8 cupcakes3/4 cup harina3/4 cup azúcar1 huevo60 gr chocolate blanco derretido al micro y frío.60 gr mantequilla a temperatura ambiente3/4 tsp extracto de vainilla1/2 cup leche a temperatura ambienteReceta:Precalentar el horno a 180º. En un bol mezclar harina, sal y levadura. A parte batir la mantequilla con la batidora eléctrica hasta que blanquee. Añadir el azúcar y seguir batiendo. Añadir un huevo y batir. Añadir el chocolate blanco derretido y frío, y el extracto de vainilla. Batir. Añadir 1/3 de la harina, batir, la 1/2 de la leche, batir, otro 1/3 de harina, batir, el resto de leche, batir, el resto de harina y batir, batir y batir.Poner en las cápsulas y hornear 12 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Harina, sal y levadura
Mantequilla
El extracto de vainilla
Azúcar, huevo y leche
Añadiendo el chocolate blanco derretido



Maditos roedores!! Lo llevan claro si creen que se van a quedar con mi cupcake
P.D.: Esta receta es del blog http://bakingdom.com