Cupcakes de manzana y merengue (receta para 6 cupcakes)

Publicado el 15 noviembre 2013 por Carmen Alcaide @aminomegustacoc

Ya os he comentado que yo, desde que se acabó Halloween, ya entré en "modo-Navidad". Y hoy os traigo la primera receta navideña de este año. Se trata de unos deliciosos cupcakes de manzana, suavemente aromatizados con canela y cubiertos con un frosting de merengue. Además, aparte de estar buenísimos y ser una receta fácil de preparar, resulta que ha dado con las proporciones para que salgan seis cupcakes
Preparo esta receta en colaboración con Sweet By Madhera, que me han proporcionado ingredientes y utensilios para su elaboración y decoración. Como cuentan con tienda on-line, podéis encontrar lo mismo que yo he usado con facilidad y tenerlo en vuestra casa de manera fácil y cómoda. Además, son unas chicas encantadoras, como pudisteis ver en la entrevista que les hice el otro día. Y este fin de semana van a estar en la 1ª Feria de Repostería Creativa Cake&Icecream en Sevilla, así que tenéis una buenísima oportunidad para conocerlas en persona.
Bueno, pues ya, sin más, paso a contaros cómo se hacen estos ricos y vistosos cupcakes navideños.
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