Ahora quiero presentaros mi nueva creación, la tetera que vais a ver tan preciosísima de la muerte, es un regalo que me hicieron por mi cumple el año pasado y ha sido el complemento perfecto para que posen mis modelos, a eso tenemos que añadir que estas delicias están cuidadosamente hechas con crema de almendras, ñam!!
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Para realizar esta receta necesitamos:
1 Huevo
165 gr. De harina
160 gr. De mantequilla sin sal
150 de azúcar
75 gr. De nata para montar
1 Cucharadita de levadura química
1 Cucharadita de extracto de vainilla
2 Cucharadas de crema de almendras
Buttercream:
200 gr. De mantequilla sin sal
200 gr. De azúcar glass
3 Cucharadas de leche semi
3 Cucharadas de crema de almendras
Receta:
Precalentamos el horno 160º, ventilador y calor arriba y abajo. En un bol batimos bien la mantequilla con el azúcar, echamos el huevo, seguimos batiendo y echamos la mitad de la harina con la levadura (todo tamizado), seguimos batiendo, echamos la nata, seguimos batiendo y echamos el resto de harina que nos quede, cuando tengamos la masa homogénea, echamos el extracto de vainilla y por último la crema de almendras. Vertemos la mezcla sobre las cápsulas que tengamos preparadas, hasta la mitad, y las tendremos durante 20 minutos aprox. Comprobaremos como siempre con un palillo que no manche y los dejamos enfriar sobre una rejilla. Para el buttercream, batimos todos los ingredientes hasta tener una consistencia apta para la manga pastelera. Hasta la próxima!!